Bolo de Chocolate

Bolo_Massa de Pão de Ló de Chocolate
ingredientes:
5 ovos
8 colheres de sopa de agua
1 e 1/2 copo americano de açucar(se for branco coloque 2 copos americano)
2 copos americanos de farinha de trigo
4 e 1/2 colher de sopa de chocolate em pó(do padre)
1colher de sopa de fermento em pó
1 colher de café de vinagre (para tirar o gosto do ovo)
MODO DE FAZER;
Bata as claras em neve jumte as gemas e o vinagre (para tirar o gosto )
e o açucar e deixe ficar bem fofo,junte chocolate e a farinha aos poucos
juntamente com a agua e por ultimo o fermento
RECHEIO
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado
ENGROSSADO
2 a 3 colheres de maisena disolvida em1/2 lata de leite
2 a3 latas de leite
fazer um engrossadoe misturar o leite condensado e o coco ralado .
MODO DE MONTAR O BOLO
Cortar o bolo em tres partes
molhar o bolo com licor de cacau e agua(1 parte de licor de cacau e 2 agua)
rechear a primeira parte colocar a 2ªparte do bolo molhar com licor de cacau
e agua colocar outra parte de recheio e cobrir com a terceira parte de bolo
molhar com licor de cacau e aguae faça a cobertura
COBERTURA;
Derreter 250 GRS de chocolate aõ leite em banho maria e misture 1 lata de
creme de leite,jogue por cima do bolo e leve para gelar
(empregada da Cristina )

Bolo de chocolate
Bolo de chocolate com recheio de espumone de chocolate branco e coberto de
maria mole

Bolo Prestigio
Ingredientes:
3 e 1/2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
2 e 1/2 xícaras (de chá ) de açucar
6 colheres (de sopa ) de margarina
5 ovos
1 colher (de sopa ) de fermento em pó
250 ml de leite
200 grs de chocolate 1/2 amargo(90 por 100) derretido
2 colheres (se sopa) de chocolate em pó (50 %)
Modo de Preparo :
-Bata a margarina com o açucar até ficar um creme e acrescente os ovos um a um
-Bata muito bem e acrescente a farinha de trigo ,o fermento ,o chocolataem pó e
bata muito bem acrescente a farinha de trigo ,o fermentoem pó e bata novamente
-Por ultimo coloque o leite e o dhocolate derretido