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SALADA DE BERINJELA

Ingredientes

1 berinjela picada (sem casca)
1 pimentão verde picado
2 maçãs picadas
100g de uvas passas brancas
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
salsinha picada a gosto
1 colher (sobremesa) de sal
50g de azeitonas verdes picadas
1/4 xícara (chá) de vinagre
1/4 xícara (chá) de água
1/4 xícara (chá) de azeite


Modo de Fazer

Misture em um refratário todos os ingredientes. Leve tampado ao microondas por 15 a 20 minutos em potência alta. Mexa na metade do tempo de cozimento. Deixe tampado por 30 minutos em tempo de espera.

Salada Tropical
1 lata de milho verde
1 lata de salada de frutas
250 grs de uvas passas
1/2 kl de maionese
2oo grs de carne cozida e desfiada
250 grs de frango defumado
3 maças acidas e cozidas agua e 1/2 limão

Salada Crocante(Isabel de Carvalho)
MOLHO;
1 lata de creme de leite
4 colheres de suco de limão
sal e pimenta do reino á gosto
SALADA;
3xícaras de peru defumado e desfiado
3 xicaras de salsão picado bem fino
1 xícara de castanha do pará tostadas e picadas
1 xícara de chá de pimentão verde picado
1 xicara de chá de pimentão vermelho picado
4 colheres de suco de limão

Salada de Rucula(Herculess (01235233418-34440339))
1 maço de rucula
2 peras médias
4 fundos de alcachofra
suco de 2 limões
4 colheres de azeite
1 colher de sopa de mostarda
sal á gosto
OUTROS INGREDIENTES
1 xicara de quiabo
1 xícara de repolho
1 xicaras de alcachofras
pera
100 grs de tomates
1 colher de sopa de azeite
cebolha,alho,sal ,tomates,pimenta fresca

SALADACARNAVALESCA (IN-FORMATIVO PAROQUIAL)
INGREDIENTES;
1 xícara(de chá ) de trigo (de molho põr 3 horas)
1 peito de frango cozido e desfiado
1 xícara de chá de azeitonas picadas
1 xícara de chá de uvas passas brancas
1 xícara de chá de uvas passas pretas
1 xícara de chá de salsinha picada
1 xícara de chá de hortelã picado
250 grs de maionese
2 maças verdes picadas
2 maças vermelhas picadas
1 pimentão vermelhp picado
1 pimentão verde picado
1 xícara de chá de azeite
1 cenoura ralada
1 saquinho de batata palha
MODO DE PREPARAR;
Misture todos os ingredientes ,Sirva gelado.

SALADA CATALÃN
1Kg de cenouras cruas raladas
3 Ovos cozidos picados
200 gm de passas de uva

Modo de fazer:Misturar tudo em uma saladeira. 18 mar Dani
SALADA TRICOLOR
3 Cenouras cruas em rodelas bem finas
4 Rabanetes em rodelas bem dinas
3 Salsichas em rodelas

Modo de fazer:Misturar tudo em uma saladeira 18 mar Dani
SALADA DE BANANA(ESSA É MARAVILHOSA)
Meio kg de bananas cortadas em rodelas
1 Colher de sopa bem cheia de canela
2 Colheres de sopa de mostarda

Modo de fazer:Misturar tudo em uma saladeira